Makanan Khas Sumatra Selatan

 Makanan utama

• Pempek: 

  Makanan paling ikonik dari Sumatera Selatan, terbuat dari ikan giling dan tepung tapioka, disajikan dengan saus cuko yang asam, manis, dan pedas.

Tekwan: 
Sup bola-bola ikan yang mirip dengan pempek, disajikan dengan kaldu udang, jamur, dan bihun. 
Laksan: 
Mirip tekwan, namun disajikan dengan kuah santan yang kental dan berwarna kemerahan, mirip dengan kari. 
Pindang Patin: 
Sup ikan patin dengan kuah kuning yang kaya rempah, asam, dan pedas. 
Pindang Tulang: 
Pindang dengan kuah yang sama namun menggunakan tulang iga sapi sebagai bahan utamanya. 
Mie Celor: 
Mi berkuah kental seperti kaldu udang dan santan, disajikan dengan tauge, telur rebus, dan udang. 
Lenggang: 
Adonan pempek yang dicampur dengan telur kocok, dibungkus daun pisang, lalu dipanggang. 
Martabak Har: 
Martabak telur yang disajikan dengan kuah kari kental. 

Kue dan camilan

Lempok Durian: Manisan durian yang manis dan legit. 
Kue Maksuba: Kue lapis legit yang padat dan kaya rasa. 
Kue Delapan Jam: Kue yang dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang selama delapan jam sehingga teksturnya lembut seperti karamel. 
Kue Kojo: Kue pandan yang manis dan legit. 
Kue Srikayo: Kue tradisional yang terbuat dari santan, gula, dan tepung beras. 
Engkak Ketan: Kue lapis dari ketan yang manis dan legit. 
Kue Gandus: Kue gurih berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan kanji. 
Kue Putri Kandis: Kue tradisional lainnya yang manis. 
Kue Celimpungan: Mirip tekwan namun dengan adonan yang lebih kenyal dan kuah santan.